пятница, 22 сентября 2006 
Сокращение производства хлеба в Северо-Западном федеральном округе может "перейти в острую социально-политическую проблему", заявили участники межрегиональной конференции по хлебопечению, открывшейся в пятницу в Петрозаводске.
В принятом на конференции обращении к федеральным и региональным органам власти руководители хлебопекарных предприятий Северо-Запада высказали обеспокоенность сокращением количества хлебопекарен в большинстве регионов округа.
По данным Российской гильдии пекарей и кондитеров, в Санкт-Петербурге в 2005 году количество таких предприятий уменьшилось в полтора раза, в Карелии – на 13%, в Калининградской области – почти на 10% по сравнению с 2004 годом.
Число хлебопекарен в Северо-Западном округе на 10 тысяч жителей снизилось до уровня 0,9. Для сравнения, в странах Западной Европы на 10 тысяч жителей приходится не менее 3 предприятий.
Объемы производства хлебобулочных изделий в целом по Северо-Западу в 2005 году сократились на 3,2% по сравнению с 2004 годом. Особенное беспокойство участников конференции вызывает сокращение производства лечебно-профилактических сортов хлеба. В частности, в Псковской области, за указанный период объемы производства таких изделий сократились вдвое.
По мнению руководителей предприятий, хлебопекарный бизнес "располагает большим потенциалом для увеличения количества предприятий и образованию новых рабочих мест".
В обращении участников конференции предлагается уменьшить налог на добавленную стоимость для всех видов хлебобулочных изделий, предоставить предприятиям преференции при аренде имущества, установить льготные ставки на коммунальные услуги, принять меры по снижению административных барьеров для предпринимателей и ряд других мер, направленных на поддержку отрасли.
